第(1/3)页 百味斋。 程安本不想来的。 按照他之前的规划,这几年最主要的任务就是读书,然后准备三年后的乡试,至于赚钱多少,并不重要。 可眼下时间不等人啊! 再拖下去…… 大师姐的孩子都会打酱油了。 “程公子来了。” 一进门。 牛掌柜就笑着迎出来。 接着面带歉意道:“本来东家也要来的,可又临时有事儿……不过您放心,咱百味斋从今日起,全听您的。” “哦,无妨……” 程安摇头苦笑。 心说这哪里是来不了?分明就是生气了。 不过娶媳妇儿这事儿是说啥也不能妥协的! 顾晓柔虽说也很不错。 可若是让他选,那一定是师姐! 闲聊了几句后。 程安直奔主题:“先前让打的铁锅,弄好了吗?” “好了。” 牛掌柜从柜台下面搬出一口大铁锅。 不过刚打造好的铁锅是不能用的,尤其是这年头的铁质不纯,天知道里面含有多少杂质。 若贸然使用,闹不好还会中毒。 “先开锅吧。” 程安来到后厨。 可厨子却犯了难,一脸茫然道:“啥叫开锅?这不是已经打好了嘛,直接用就是了,还要咋开?” “咋废话恁多呢?” 牛掌柜没好气的瞪了眼他。 又带着几分恭维道:“程公子可是咱平谷县最年轻的童生,连菜谱都是人家写的!咋,你不服?” “服!” “小人多嘴了,该死。” 厨子被唬得一愣一愣的,态度瞬间恭敬。 这便是地位! 只是程安见惯了那些恭维,便淡然道:“开锅是为了受热更加均匀,做菜的时候也能避免粘锅。” “是。” “劳您指点……” 胖厨子的眼神更加炙热了。 单是听这几句话,就说明程安是真懂做菜的。 接下来就是生火。 “再大点儿!” 程安站在板凳上,双手吃力的举着铁锅:“第一次开锅一定要烧透了,否则受热不均匀,下次更麻烦!” “没问题!” “您就擒好儿吧。” 几个伙计也都加入了进来。 第(1/3)页