第一卷 第18章 “怎么了?谁惹你哭了?”-《四合院:破防就变强,薅哭众禽》


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    想到这一点时,李厂长大声问道:“何雨柱比何大清厨艺还好?真的?”

    副手回答确实如此。

    但这次的风波让杨厂长的不开心。

    因此,尽管他现在有着相当于大师傅级别的烹饪水平,仍然只是拿一个学徒工人的薪水,自然心情不会很好。

    “他硬是要坚持认为学徒不该干这类事儿”。

    最后,杨厂长决定亲自再设一餐宴请来挽回客户,并让吴伟去邀请与何大清相同甚至更出色的主厨。

    另一边,

    结束了一下午工作的何雨柱被主任喊去商议一些事,主任表示希望能再试一遍他亲手制作菜品的机会,愿意支付与以往标准同等价格,并询问是否同意接受此挑战。

    何雨柱点头笑着答曰可行,并询问时间和是否有特定菜单要求等细节。

    下午工作结束后,

    何雨柱同后厨副主任去了某小别墅进行私人定制宴会。

    这里似乎不是……

    李厂长家?

    “来吧,在二楼,我会带你去厨房,进去后不要随便走动。”

    后厨主任怕何雨柱不熟悉,提前叮嘱。

    何雨柱点头:“主任您放心,师父教导过我们只专注于做菜,话少说,别的事情一概不插手。”

    后厨副主任满意地点点头,心里想:‘这个年轻人看似随性但做事沉稳,值得拉拢。

    ’

    “有潜质可以好好培养。”

    何雨柱进了屋,眼前是个头发利落的女子,眉眼锐利、身形矫健,仿佛是经过锻炼的模样。

    “嫂子,这位是何雨柱,特意来家里做菜的。”

    后厨副主任笑着说。

    何雨柱也点头:“嫂子好。”

    女人指向厨房方向:“厨房在那边。”

    后厨副主任领着何雨柱进入厨房。

    空间很大,台面宽敞,桌上摆满各式新鲜食材。

    “小柱,看看菜单,还有缺什么材料么?”

    副主任递过菜单。

    一眼望去,全都是川菜:红油猪耳、回锅肉、东坡肘子、麻婆豆腐、开水白菜、宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋排骨、夫妻肺片和肉末茄子。

    “客人还挺懂吃道,准备得也很周到!不过没有汤和米饭吧?”

    “确实没看到,那要我帮你加个汤和份米饭?按两人份就行。”

    副主任思考后说道。

    何雨柱应承下来,迅速着手料理菜肴,显现出大厨的专业水准。

    后厨副主任在一旁看着,并发现他早已了然于胸哪一道需要快速完成,哪一道需要慢火细调,安排得井井有条。

    “即使单看这阵势就知道他非同寻常。”

    等肉类菜品逐渐成型,何雨柱示意主任可以上菜。

    一道一道陆续端上桌面。

    最后一盘上完后,何雨柱留在厨房等待评价,见剩饭菜便顺手整理好放在碗里,顺便将所有厨具洗刷干净。

    后厨副主任再次进来:“真不错!小柱。”

    副主任从钱包拿出五块钱交给何雨柱:“这点心意你收下吧。”

    “剩下的我已经收拾好了,如果没有其他事情我就先告辞了,以后希望您帮我多做宣传,若有宴席请一定想到我。”
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