它见证了他的童年欢乐、少年成长、青年奋斗,也承载着他对家乡、对家人、对朋友的深厚情感。祖父说,这肉要剁得有劲道,但又不能太粗,这样吃起来口感才好。母亲接着加入两勺生抽和一勺白糖,再加入少量的清水,用勺子快速搅拌均匀,制成了浓郁的调味汁。有的评委被那独特的香味所吸引,有的评委被虾肉的鲜嫩口感所打动,还有的评委对那创新的调料搭配赞不绝口。