他向学校里的烹饪老师请教,老师给他提供了很多宝贵的建议。有的评委被那独特的香味所吸引,有的评委被虾肉的鲜嫩口感所打动,还有的评委对那创新的调料搭配赞不绝口。祖父说,这肉要剁得有劲道,但又不能太粗,这样吃起来口感才好。他开始研究如何将干烧明虾与其他食材搭配,创造出更多样化的菜品。